CNNのWebサイトに、ビール好きには気になる「ビール通が選ぶ、アジアのベストバー１０選」という記事が公開された。早速読んでみる。タイからのノミネートが多い。
確かにタイは温かい南国でビールもおいしいし安い。で私たち日本からは、２軒ノミネートされている。
一軒目は、「BrewDog Roppongi」である。私は、まだ行ったことがない。誰か行ったことの行ったことのある人には、感想を教えてほしい。
残りの一軒は、私が良くいく、渋谷の「Goodbeer faucets」である。ここは、渋谷東急本店の隣の角にある。一番の特徴は、生ビールが常時40種類あることだろう。
グッドビアファウセッツ
日本では、ラガータイプのビールが、その生産性から多いが、世界にさまざまなタイプのビールがある。自分の好きなビールを探すことがこのお店ではできるだろう。
しかし、ASIAで見ても、まだまだBeer Barの認知がCNNの記事で低いのは、味以外にもお店の英語のコミュニケーション能力の問題もあるのかもしれないが。
もっと、良いBeer Barが日本にはたくさんあるのに、もったいない！！
いやー、ビール業界は本当に大変ですね。この春には新製品が一杯(?)出ています。
そんな中、気になっていたビール一種類と、サンフランシスコのビールを飲んだの感想を書いてみますね。
一つ目は、サッポロビール「ホワイトベルグ」です。
ホワイトベルグ
このビールは、ベルギー・タイプを意識した、ホワイトビールと、挑戦的な生産になっています。ホワイトビールというと、「ヒューガルデン」が有名ですが、日本人の好みに合うように、少し辛口に設計されているのでしょうか。それとも、夏を意識したのか、少しアルコールが強く感じられます。いずれにしても、ラガーに飽きて、でもギネスまでどっしりしていないビールを望んでいる方には、トライしてほしいビールですね。
次は、あのサンフランシスコのアンカースチームから、春のビールが出ていたので、飲んでみました。
アンカー・ボック
このビール、1月から３月までしか製造されない、ホップがリッチに入っているビールになります。現地に３，４月に良く行くのに、気が付いていませんでした。このAnchor Bock Beer、私は紀伊国屋で見つけたのですが、もし見つけたら、お勧めです。本当に、ホップのアロマが最高に良いです。あー、もっと早く知っていたら良かった。
では、これからも新しいBeerを探すために、「昼ビ」します。
5月になりましたね。日本は、春になると新作のビールや、ビール関連のフェスティバルが始まります。
サッポロ生ビール黒ラベル The北海道
サッポロビールからは、北海道限定ですが、「サッポロ生ビール黒ラベル The北海道」が発売されています。東京でも、東京駅前などにある「北海道フーディスト」などで購入可能です。サントリー・ビールも、「モルツ・ザ・ドラフト」や「和選」などのビールが登場しており、温かくなるこの季節に、ビール商戦があつくなりますね。
また、ビール関連のフェスも始まりました。
横浜フレューリングスフェスティバル
例えば、横浜赤レンガ倉庫で行われている横浜フリューリングスフェスティバルなどです。このようなイベントでは、おなじみの「ホフブロイ」や「Erdinger」などのビールが楽しめます。
まぁ、私は相変わらず毎日のようにビールを飲みますが、このように毎年新しいビールが出て、毎月のようにビールのフェスティバルがある日本は素敵な国ですね。
その他、今年の新作ビール情報は、フェスティバルは以下を参考にしてくださいね。
なぜか、日本でビールというと、ラガー・タイプの黄金色のビールに、10中8,9決まります。最近でこそ、黒ビールも飲まれるようになりましたが、確かに私が成人した頃には、ギネスのようなスタウト・ビールは、なかなかありませんでした。
ちなみに、ラガー・タイプは、ドイツ発祥で、スタウトは主に、イギリス、アイルランド発祥。そして、この２つの中ででは、アルコール度数が高いのはスタウトで、カロリーが高いのがラガーである。
箱根ビール
さて、話を戻して、ラガー・タイプは下面発酵で貯蔵工程が必要なため、大量生産に向いているので、カールスバーグやバドワイザーなど、多くのビール会社の主力商品でもある。そして、日本人は暑い夏にビールを、体を冷やすために、最初の一杯を一気に飲み、喉を潤すのである。これも、もちろん最高である。
さて、ビールは喉越しだけだと思っている人に進めたいのが、沼津発祥のBaird Beerである。「個性のあるビールしか作らない」とサイトにも書いてあるように、さまざまなビールがある。
Baird Beer
定番だけでも、10種類あり、その他にも季節限定のものがある。
黒船ポーター
この黒船ポーターなどは、一気飲みができない。アルコール度数は6%であり、それが問題なのではなく、本当にスモーキーなのである。そして、ビターである。このようなビールは、ゆっくりの濃い味の料理と楽しみながら飲みたい。フライド・ポテトではダメだ。辛いチョリソーや、日本人ぽく漬物でも良い。
もちろん、定番のラガー・タイプもある。
沼津ラガー
ぜひ、自分の好みのビールを、「喉越し」以外で探してほしい。新しいビールとの付き合い方を探せるはずだ。
このBaird Beer、沼津に行かなくても都内でDraftで飲める。Baird Taproomである。私は、良く原宿店に行く。最初に行く時には、店の案内が小さいので、気をつけて行ってほしい。土曜・日曜は昼から開いている。昼ビ with 焼き鳥が楽しめる！！
だんだん温かくなり、ビールがおいしい季節になってきましたね。といいつつ、私は年中飲んでいるわけで、季節は関係ないのですが。
そして、季節が関係ないといえば、常夏の島、ハワイにはコナ・ビール(Kona Brewing Company)があります。
Kona Big Wave
Konaは、ハワイ島西部の地区の地名です。その地区にあるビール会社です。
このビール、多くのハワイの店では飲むことが可能でしょう。そして、Draftも飲めると思いますし、多くのABC などのコンビニ（というお店の形態かは不明）では、瓶で買えるはずです。
種類は結構多く、
Big Wave Golden Ale
・スタイル：ゴールデンエール
・アルコール度数：5.00%
Long Board
Long Board Lager
・スタイル：ラガー
・アルコール度数：5.50%
Fire Rock
Fire Rock Pale Ale
・スタイル：ペールエール
・アルコール度数：6.00%
Koko Brown Ale
・スタイル：ブラウンエール
・アルコール度数：5.50%
Wailua Wheat
・スタイル：ホワイトビール
・アルコール度数：5.40%
Pipeline Porter
・スタイル：ポーター
・アルコール度数：4.30%
かなり、ビールの種類がありますが、なかなか出会えないものもあります。また、東京でコナ・ビールを飲めるお店も、ハワイ料理店を中心にかなりあるようですね。
ちなみに、瓶を買った時には、王冠の裏にも注目です。
コナ・ビールの王冠
なんと、ハワイ語を教えてくれます。ブロック体がハワイ語で、筆記体がその意味の英語です。NIU(ニウ)で、ココナッツという意味なんですね。ビールを飲みながら、ハワイ語の勉強もできます。もちろん、暑い夏には美味しいビールなので、ぜひ試してみてください。
ad tech San Francisco 2014のショート・セッションに、元NFLのセッションがありました。今回のad techは、以前の記事でも書いたいように、技術よりもコンテンツの話が多く、その中の一つとして、スポーツ選手、とりわけ米国で人気のあるNFL選手が、Videoコンテンツを作るというものである。例えば、以下のVideoを見てほしい。
http://www.youtube.com/watch?v=VNOSGpZr4XU
Arizona Cardinalsのコーナー・バック、Patrick Petersonが、Monday Night Footballという、非常に視聴率の高い番組の中で、試合の感想を話している。この映像が、映像制作会社（または、スポーツ選手マネージメント会社）のStraightCast Mediaから、ESPNに配信されて使われている事例です。そして、この時のスポーツ選手が、身に着けているものなども制御できるというのである。この映像では、Beats by Dr.Dreのヘッドホンをしている。いろいろ意見はあるかもしれないが、そのようなビジネスなのである。
Jeb TerryとRyan Nece
いろいろ、意見はあるかもしれないが、確かにこのような中抜きのビジネスも、コンテンツ・サイドでおこるだろう。
現在、多くのNFL選手がこのStraightCast Mediaと契約しており、2014のわがNew York Jets のQB候補、マイケル・ビックも契約している。ファンからすると、そんなメディア活動より、きちんとPlayしてくれと言いたいところであるが。
ちなみに、このad techのセッション、最後に49ersの元選手Ronnie Lotts氏(NFL殿堂入り選手、コーナー・バック/セーフティー)が、ゲストとして登場したことを付け加えよう。
Ronnie Lott(左)
Geno Smithに、そんな余裕は本当はないのだろう。Vick かSmithか、単純にそういうことなのだ！
ここままで、このBlogを初めて、タイトルに偽りのあることが判明した。それは、Beerのネタがないことである。そこで、過去の写真を整理しながら、Beerの名店や銘柄の紹介を少しずつしていこうと、思い立った。飲むのは三日坊主になっていないので、書くのも大丈夫だろう。
そして、初回はBeer Mug、いわゆる陶器のマグカップについてである。
陶器のBeer Mugの例
日本では、ラガー・タイプのBeerを喉ごしを楽しむために、ガラスのグラスにて、Beerを供されることが多い。この場合、ビールの泡は飲むとなくなる。一方、陶器のマグの場合、泡が常にできる。さらに、マグを冷やされて、供される場合には、ゆっくり飲んでもBeerの温度が上がらない。
しかし、このようなマグのあるお店は意外と少ない。私のお勧めのお店を２件新宿で紹介しよう。（皆さんの、お勧めの店もどんどんコメントしてほしいのであるが）
クライネヒュッテ
一件目は、上記の写真のマグカップの置いてある、クライネヒュッテである。このお店、陶器で出される生ビールの種類が多い。
と、種類が４種類あり、
ハイネケンの陶器マグ
めったに見れない、Heinekenのビアマグなどにも、出会える。料理も、ドイツ料理がたくさんある。
ミュンヘン
もう一軒は、チェーン店である、ミュンヘンの新宿店ある。ここには、シュタインとBeerジョッキがあり、これでエビス・ビールが飲める。
ミュンヘンのシュタイン
私の昼ビ写真に多く登場するので、見覚えのある人も多いのではないだろうか。逆に、昼から飲める、少ないお店である。このシュタインで飲むと普段のむエビスの味が、まろやかになる。これと、カミカツを頼めば、完璧である。ジョッキを２杯は飲めるだろう。
そうそう、このマグ底が少し出ていると思う。日本人は、乾杯というとグラスの飲み口をぶつける。いわゆる、ワイングラスなどの乾杯は、それが正解である。ちなみに、このようなビアマグでは、グラスのジョッキも含めて、この底をぶつけ合おう。大きな音を出しても大丈夫なように、ここが厚くなっているだ。
さあ、今日も
アインス ツヴァイ ドライ （グ）ズッファ！
eins, zwei, drei, g’suffa !
National Football League(NFL)は、毎年新人選手を指名するDraft会議を、春に行う。今年は、2014年5月8日(現地時間)から5/10に開催されます。
一般にドラフト会議というと、日本人は野球のDraft会議を連想するが、それとはまったく異なる。大きく異なる点を、私なりに３つ上げてみよう。
(1) Draft会議のチケットが販売されている。
なんと、3日間のドラフト会議の入場券が販売されている。しかも、ツアーになっており、価格は一人、599$。自分のチームの新人にいち早く会える。しかも、場所はニューヨーク・ラジオシティーである。つまり、ドラフト会議自体が、ショー・アップされているのである。
(2)そして、Draft会議がテレビ中継される。
これも、ドラフト会議がショー・アップされている一つの成果であろう。昨年のNFL Draft 2013の最初の18分程度がYouTubeに公開されているので、見て欲しい。日本で、野球のドラフト会議の番組が生中継が面白くなかったのと比べると、かなり違う。
そして、テレビ中継されるために、実は各チームが選手を指名する時間が決められている。まさに、ここにもTime Managementを要求される、アメリカン・フットボールの流れを継承している。
NFL Draft
(3)そして、Draft順位は、前年の勝敗の悪い順位から
これも、日本の野球のドラフトにないルールである。ちなみに、今年のNFL ドラフトの順位も当然決まっている。この順位は、ちなみチームの間で交換しても良い。たとえば、すでに獲得している選手と交換して順位を得る場合もあるし、その順序を放棄しても良い。これらが、ドラフト会議の当日に会場で、テレビで確認できる。
このように考えると、NFLのDraft会議は、良く考えられたゲームになっている。日本の野球のドラフトとは大きく異なる。
Pro Sportsは観客あってのビジネスであり、観客が楽しめるようにルールを整備することも重要なことだと思われる。
休日は、ゆっくりとNFLのことが考えられる、素敵な時間です。そして、すでに１ヶ月以上前に終わった、Super Bowl XLVIII (48)のハーフ・タイムショーのお話を。
アメリカでは、Super Bowlを、FOXが放映しました。一方、海外へはNFL Networkの放送が流されていました。このことは、ハーフ・タイムショーにも影響があり、FOXではハーフ・タイムショーのスポンサーのPepsiの映像も前後に入り、一つのショーになっていました。
しかし、日本ではNFL Networkの放送でその部分が、流されていませんでした。しかし、現代はYouTubeで、それらも見ることができます。そこで、今回はFOX放映編のハーフ・タイムショーを紹介します。Bruno Marsのエンターテイメントが、こちらのほうが堪能できるのではないでしょうか。
http://www.youtube.com/watch?v=PyDQOp8p50M
Red Hot Chili Pappersのゲスト出演でも話題を作った、ハーフ・タイムショーですが、できたら日本でもスポンサーの演出フォーマットで見たいですね。
ちなみに、2014シーズンの2015年2月1日のSuper Bowl XLIX (49)は、米国ではNBCの放映と決まっています。
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